刷鱼pos机下载安装,西安这家餐饮品牌靠一条鱼开出了18家分店

 新闻资讯  |   2023-05-12 08:59  |  投稿人:pos机之家

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1、刷鱼pos机下载安装

刷鱼pos机下载安装

撩人的红辣椒,

Q弹筋道的细腻鱼皮 ,

入口即化的鲜嫩鱼肉,

还有扑面而来焦香气味 。

听说这个靠一条鱼做火的餐饮品牌,

有的可不止是美味,

还有颜值+实力双重灵魂攻击,俘虏无数烤鱼控。

它一直被模仿,但从未被超越,

它就是渔歌活鱼现烤,

短短几年,已开出18家分店,

是任性还是实力?

一条活鱼 汇集百香

如果不是已经有足够的自信把鱼做得出类拔萃,怎敢凭着一条鱼就撑起一个品牌?“把最普通的东西做到极致,把最简单的食材做出最独特的美味”这大概就是这个品牌的底气所在吧。

虽说卖的是鱼,但菜单却很丰富。香辣味、麻辣味、酱香味……19种口味引爆味蕾,并配有各种蔬菜调味,满足每一位口味独特的顾客。这种用特制的烤炉烤制出的鲜美,吃到嘴里的每一口都外焦内嫩,浓汁从肉中爆出来。

从选材、配料、烤制、出品全部量化生产,8分钟就可以品尝美食,量化出的浓郁口味,规范出的稳定品质,让你一尝过瘾!

活鱼现烤 吃的是情怀味儿

走进渔歌的每家门店,你会发现一店一特色,标新立意且追求时尚,大到背景墙、餐桌设计,小到桌椅摆放,即便是每一个小角落都会有惊喜。比如位于西安西稍门的这家渔歌门店,店内装修给人耳目一新之感,loft简约工厂风,彩色的椅子充满明快的feel,墙上的画在灯光的映衬下笼罩上一层淡淡的朦胧美。

渔歌的每一个细节都足见店主的用心,让人感觉在这里不是用餐,而是在享受用餐,希望在客人们都能在这里找到一种记忆中熟悉的味道,亦或是回忆。

渔歌源自巴蜀的味道,从酝酿的那一天起,团队创始人便注人了一种非凡的精神,要为中国的餐饮奉上尚品的烤鱼美食文化,演绎渔歌活鱼现烤味道的神韵和情怀。

互联网浪潮里 不做漏网之鱼

在互联网+浪潮逐渐高涨的时代,渔歌之所以这么火,在盒子君看来是“产品+服务+营销”这道”大菜“起到了效果。

产品方面,经过多年对口味的精心研发和对制作工艺的不断创新,渔歌为顾客精心打造了数十种优质、美味、健康的特色烤鱼,并照顾到了大多数顾客的口味选择及喜好。其采取全国统一管理,在产品质量、食品安全方面均做到严格监管。

服务方面,除了服务员服务态度,工作积极性等方面外,最重要的一点是渔歌与支付宝口碑ISV银盒子展开合作,采用POS+扫码支付模式提升服务品质。顾客就餐后,只要出示支付宝二维码,收银员扫码枪一扫即能实现交易,速度快、核算准且安全,简化了收银员收银操作,为顾客提供便捷的支付体验。就渔歌西安西稍门一家门店来说,支付宝日均单量就占门店日均总单量的50%以上,平均单笔消费约为150元。

营销方面,以往渔歌新店开业或者搞促销活动时要在线下发放宣传单页,撇开费用不说,光靠在店铺附近发传单的力量是无法匹敌的。入驻支付宝口碑平台,对渔歌的营销来说是一次机会。通过把口碑店铺按照自己的风格装修并加入图文视频信息,通过顾客评价及点赞打赏的方式,通过服务窗等实现店铺高频的曝光,或是通过平台满减活动,二次优惠券发放活动引流目标客户到店体验并消费。

这些做法获得了顾客的口碑和重复购买率,成为了渔歌打造品牌,赚钱的利器。

目前,渔歌门店遍布于北京、天津、青岛、潍坊、郑州、西安等多个城市,共有营业门店18家,员工总数500多人。

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